Vini da cantare

Il Lazio ha un’antica tradizione vitivinicola, tornata di recente in auge. Dai vini dei Castelli al Frascati al Cesanese, sono oggi prodotti in quantità e qualità, perfetti per...

Bignè con mousse di piselli ed erbe aromatiche

Strangolapreti

CREMA DI CARCIOFI AL MIELE

Marche, i viniche profumano di mare

Cerniera tra Nord e Sud, le Marche sono anche terra di grandi vini e di una vastissima varietà di vitigni con cui sbizzarrirsi nel bicchiere

PENNE di ceci con asparagi e speck

CROSTATA MORBIDA DI FRAGOLE FRESCHE

Filetto di maiale in crosta di pistacchi e mandorle

branzino con purea di limone