il rinascimento PUGLIESE

A partire dagli anni ‘90 i vini “del tacco”, un tempo importati al Nord solo come prodotti da taglio, si sono presi la rivincita e oggi Negroamaro, Primitivo, Salice Salentino sono...

TORCOLO DI SAN COSTANZO

MUFFIN ALLE CAROTE CON CONFETTURA DI FRAGOLE

NUDE CAKE CON RIBES

PANNA COTTA CON SALSA AL CIOCCOLATO

CHOCOLATE CHIP COOKIES

RISOTTO ZUCCA E CIOCCOLATO

TAGLIATELLE AL CACAO CON CREMA DI GORGONZOLA

Umbria da bere

Famosa nei secoli per il bianco Orvieto conservato nel tufo, oggi ha come fiore all’occhiello il rosso Sagrantino di Montefalco: un viaggio nell’enologia del cuore verde d’Italia