Nell'aria c'è

Idee che colgono lo spirito del tempo, da cui farsi ispirare: dalla tendenza zero alcol della generazione Z alla settimana lavorativa corta, alle vacanze nella propria città. Più il...

Patate

Non solo fritte

Pomodoro: sei Team Costoluto o Team Ramato?

Per prima cosa, conosciamo meglio i nostri due protagonisti:

Super gustosa per l'estate

UN FUTURO SENZA SPRECHI ALIMENTARI

Negli ultimi anni, nei punti vendita della Grande Distribuzione si è assistito al passaggio dalle etichette cartacee alle etichette digitali

SCADENZA? FACCIAMO CHIAREZZA!

Siamo una società ricca e opulenta, lo si capisce anche dal cibo che sprechiamo. Un certo spreco alimentare è inevitabile, altro è invece evitabile.

CONSERVARE BENE, CONSUMARE MEGLIO

Il frigorifero domestico, dove il raffreddamento non è ottenuto con blocchi di ghiaccio ma mediante un compressore elettrico, ha fatto la sua comparsa nel 1915.

L'insalata non è più croccante?

ESTATE IN FERMENTO

Oltre alla fonte di amido, all’acqua e al lievito, un altro ingrediente della birra è il luppolo, che le conferisce il caratteristico aroma amarognolo.