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Involtini di radicchio al pesto genovese

1 ora

Ingredienti

500 grPan carrè
un bicchiereLatte
1Uovo
150 grPesto genovese
una pallaRadicchio
10 fetteformaggio tipo edamer

Procedimento

  1. 1

    Inzuppare nel latte il pan carré, strizzarlo e farlo a pezzetti in una ciotola.

  2. 2

    Aggiungete l'uovo ed il pesto.

  3. 3

    Prendete una foglia di radicchio lavata ed asciugata. Farcite l'interno con il composto di pan carré, con una fetta di formaggio ed altro composto.

  4. 4

    Chiudete la foglia ed infornate a 200° per 15 minuti.
Involtini di radicchio al pesto genovese