Penne allo Speck e Agrumi
PORTATAPrimi piatti
REGIONEnessuna
TEMPO30 minuti
NUMERO PORZIONI4
DIFFICOLTA'Facile
STAGIONEInverno
Video ricetta
Ingredienti
- Cipolla rossa1
- Burro50 gr
- Arance3
- Speck150 gr
- Caciotta mista grattugiata150 gr
- Panna liquida250 ml
- Penne rigate500 gr
- Limone1
Preparazione
1
Sminuzzate la cipolla rossa e unitela in una padella al burro precedentemente fuso. Aggiungere poi il succo di due arance.
2
Fare a tocchetti lo speck e aggiungerlo in padella. Unire la caciotta mista grattugiata e la panna liquida.
3
Cuocere le penne, e una volta scolate, conditele saltandole in padella.
4
Impiattare e guarnire con la scorza di arancia e limone grattugiate, ed un pizzico di pepe.
