Pizzette di polenta

PORTATAAntipasti
REGIONEnessuna
TEMPO45 minuti
NUMERO PORZIONI4
DIFFICOLTA'Facile
STAGIONETutto l'anno

Video ricetta

Ingredienti

  • Polenta 500 gr
  • Pomodori pelati250 gr
  • Olio evo
  • Sale
  • Pepe
  • Origano
  • Mozzarella1

Preparazione

1
Preparare 500 gr di polenta. Disporla su un tagliere oleato livellarla, e tagliarla a dischetti aiutandosi con un bicchiere. Disporli poi su una teglia.
2
Condire 250 gr di pomodori pelati con olio evo sale pepe e origano.
3
Guarnire i dischi con il composto al pomodoro e completare con una fettina di mozzarella e con un filo d'olio ed origano.
4
Infornare per 15 minuti a 200°.