Conoscere gli alimenti e i nutrienti per una scelta più consapevole e salutare
Gli alimenti e le bevande che consumiamo ogni giorno contengono determinati nutrienti e in base ad essi possono essere suddivisi in “gruppi alimentari”. Ciascun gruppo comprende cibi molto diversi tra loro, accumunati da caratteristiche nutrizionali e compositive simili.
• Il gruppo frutta e verdura, ad esempio, è una fonte importantissima di vitamine, minerali e fibre alimentari, utili per mantenere il nostro corpo in salute.
• Il gruppo latte e derivati fornisce principalmente proteine, zuccheri e grassi in base al tipo di prodotto, calcio in grande abbondanza e vitamine.
GRUPPI ALIMENTARI
Imparare a conoscere cosa è contenuto negli alimenti e quali sono i gruppi alimentari ti aiuterà ad aderire meglio alla Dieta Mediterranea.
Gli alimenti si dividono in 5 diversi GRUPPI ALIMENTARI, ognuno con caratteristiche nutrizionali simili.
• Cereali e derivati
• Frutta e verdura
• Latte e derivati
• Carne, pesce, uova, legumi
• Grassi da condimento
Scopri di più al link: https://www.comemangio.it/