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Peperoni farciti

28/07/2014

Tagliare la parte superiore del peperone, lasciandolo intero. Togliere i filamenti interni, i semi e...

Peperoncino in polvere a piacere

28/07/2014

Battere le fettine di vitellone, tagliare le nervature esterne e scottarle in padella con poco olio da ambo le...

Carciofi alla pizzaiola

28/07/2014

Mondate i carciofi, tagliateli a spicchietti mettendoli via via in acqua acidulata. Quindi scottarli per 5'...

Cosciotto di agnello alle erbe

28/07/2014

Preparazione Accendere il forno a 180°. Sciacquare brevemente il timo e il rosmarino e sbucciare l'aglio....

Coniglio alle verdure

28/07/2014

Tagliare il coniglio in cubetti di 2 cm e farli marinare con olio d'oliva, sale e 1 bicchiere di vino bianco...

Coni di vitello al tonno

28/07/2014

Legate la carne in modo che mantenga la forma in cottura e che si presenti cilindrica. Mettetela in pentola...

Champignon alla crema

28/07/2014

Pulite e affettate i funghi. Fate scaldare l'olio con gli spicchi d'aglio, unite i funghi e trifolateli.