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Ravioli di ricotta alla paprika

28/07/2014

Impastare la farina con l'acqua. Stendere la pasta e ricavare delle strisce. Porre in ogni striscia un...

Ravioli di mortadella

28/07/2014

Unire e impastare farina, uova e sale. Stendere l'impasto fino ad ottenere una sfoglia sottile e tagliare a...

Ravioli di mela verza e mozzarella

28/07/2014

Unire e impastare farina, l'uovo, sale e olio. Stendere l'impasto fino ad ottenere una sfoglia sottile.

Pennette allo scorfano

28/07/2014

Imbiondire nell'olio uno spicchio d'aglio, aggiungere lo scorfano a dadini e farlo rosolare, unire le taccole...

Ceci e cime di rapa

28/07/2014

Scolate il liquido in eccesso e tenetelo da parte, passate i ceci al mixer fino a ottenere una crema,...