Involtini di radicchio al pesto genovese
PORTATAAntipasti
REGIONEnessuna
TEMPO1 ora
NUMERO PORZIONI4
DIFFICOLTA'Facile
STAGIONETutto l'anno
Video ricetta
Ingredienti
- Pan carrè500 gr
- Latteun bicchiere
- Uovo1
- Pesto genovese150 gr
- Radicchiouna palla
- formaggio tipo edamer10 fette
Preparazione
1
Inzuppare nel latte il pan carré, strizzarlo e farlo a pezzetti in una ciotola.
2
Aggiungete l'uovo ed il pesto.
3
Prendete una foglia di radicchio lavata ed asciugata. Farcite l'interno con il composto di pan carré, con una fetta di formaggio ed altro composto.
4
Chiudete la foglia ed infornate a 200° per 15 minuti.