Involtini di radicchio al pesto genovese

PORTATAAntipasti
REGIONEnessuna
TEMPO1 ora
NUMERO PORZIONI4
DIFFICOLTA'Facile
STAGIONETutto l'anno

Video ricetta

Ingredienti

  • Pan carrè500 gr
  • Latteun bicchiere
  • Uovo1
  • Pesto genovese150 gr
  • Radicchiouna palla
  • formaggio tipo edamer10 fette

Preparazione

1
Inzuppare nel latte il pan carré, strizzarlo e farlo a pezzetti in una ciotola.
2
Aggiungete l'uovo ed il pesto.
3
Prendete una foglia di radicchio lavata ed asciugata. Farcite l'interno con il composto di pan carré, con una fetta di formaggio ed altro composto.
4
Chiudete la foglia ed infornate a 200° per 15 minuti.